お菓子教室「Sweets Clover」へようこそ

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桜のロールケーキ

～東京で桜が開花しましたね～
写真のロールケーキは、春・桜の季節を意識して作りました。
桜のジャムを戴いたので、クリームに加えて、ちょっぴり甘酸っぱい桜クリームに。
そして、素敵な包材を戴いたので、そちらと組み合わせてケーキ作りをしました♪
ほんのり優しい桜色のクリームに、大納言の甘納豆をプラス。
・・・こちらのブログに書いてあります。

ブログ：自宅でHappy Sweets → 「桜のロールケーキ」

ラッピングにも少しこだわったら、お店で売っているような仕上がりになりました。
ブログでは、ケーキの簡単な説明と、ラッピング材のご紹介もしています。

ワンランク上の手作りチョコレートを

～来年のバレンタインにいかが？～
■お店で買ったようなチョコレートがおウチでも作れます。
写真のチョコレートは、いずれも手作りです。
手作りにおけるおススメの品や、作り方のちょっとしたコツなどをご紹介しています。

ブログ：自宅でHappy Sweets → 「ワンランク上の手作りチョコレートにおススメ」

YouTube：スライド動画で説明 → 「ワンランク上の手作りチョコレートにおススメ」

YouTube：初☆動画で説明 → 「薫り高く口溶けなめらか「アールグレイの生チョコ」

市販品を上手に利用して、素敵なバレンタインのプレゼントを作ってみてくださいね。

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ショートケーキ・レクタングル

オレンジマーブルパウンドケーキ

オレンジのムース・フロマージュ

ビッシュ・ド・ノエル・モンブラン

～「お菓子は人を幸せな気分にするもの」～
■Sweets Clover は「自宅で出来る美味しいお菓子作り」をコンセプトにしたお菓子教室です。
■インターネットお菓子教室、好評です！
　ブログ → 「インターネットお菓子教室」（当教室に通えない方でも「Sweets Clover」のお菓子を学んで戴けます。）
■美味しい配合と、作り方（混ぜ方）のコツ・・・これが、美味しいお菓子を作るのに大切です。
■お菓子教室「Sweets Clover」では、手作りでも美味しい・綺麗なお菓子がご自宅でも出来る様
　ポイントをしっかりとお教えいたします。
■本やテレビでは意外と知る事の出来ない、失敗しないためのコツもお伝えしています。
■あなたも思わずプレゼントしたくなる様なお菓子を作ってみませんか？
■初級～上級コース以外にも、トライアル・記念日のケーキ作り・プレゼント用のレッスンもお受けいたします。
　詳しくは、「お菓子教室のご案内」 ・ 「レッスン・コースメニューのご案内」をご覧ください。

　ブログ　→　☆　にて、レッスン日程・内容など詳しい情報をチェックする事が出来ます。

What's New

2016/01/11: 新規募集は、春以降に再開させて戴きます。
ブログでもお知らせをさせて戴いておりますので、ご覧くださいませ。
～自宅で Happy Sweets～
2015/10/14: 自宅でのレッスンは来春までお休みさせて戴きます。
2014/03/01: 玉川高島屋カルチャーサロンにて
「おいしい＆かわいい　自宅でできるスイーツ作り」をテーマとした講座をさせて戴きます。
３回コース・・・６月・７月・９月の土曜日　開講です。
詳しくは・・・コミュニティクラブたまがわＨＰ →　☆　☆　☆　
ご参加をお待ちしております。
2012/11/08: 小学館「プチコミック・12月号」表紙＆巻頭カラーを飾った
「畑亜希美先生」の新連載　【いじわるシロップ】のお手伝いをさせて戴きました。
2012/09/15: 今回も向坂留美子先生の美生活サロンにて、ティータイムのお菓子をご依頼いただきました。
2012/06/16: 向坂留美子先生の美生活サロンにて、ティータイムのお菓子をご依頼いただきました。
2011/07/07: １０月２１日（金）・２２日（土）　横浜みなとみらいのイベントに出展いたします。